Trucs et astuces

Cultiver l'absinthe - Voilà comment c'est fait


Si vous souhaitez renforcer votre digestion avec des moyens naturels, vous devez cultiver de l'absinthe. Comment faire cela et comment utiliser l'absinthe, lisez ici.

L'absinthe (Artemisia absinthium) est une herbe amère qui peut être utilisée à des doses pour renforcer la digestion humaine. Pourquoi les moines du Moyen Âge aimaient utiliser cette herbe médicinale au parfum épicé, surtout lorsqu'ils mangent des aliments très gras.

Qu'il soit frais, comme une boisson au thé, une teinture ou une boisson digestive - l'absinthe ne devrait manquer dans aucun ménage. Parce qu'il est toujours agréable de pouvoir utiliser soi-même des produits naturels.
Donc, si vous souhaitez renforcer votre digestion, vous devez simplement cultiver ce remède vous-même. Dans ce qui suit, nous vous expliquerons comment procéder.

Véritable absinthe (Artemisia absinthium)
hauteur:60 à 80 cm
propagation:40 à 50 cm
Couleur de la fleur:jaunâtre
Bloom:Juillet - septembre
lieu:soleil
étage:perméable, sec, neutre à alcalin
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Plantez l'absinthe - Voici comment cela se fait

Sols maigres et bien drainés, par ex. Les jardins de rocailles favorisent clairement les herbes d'absinthe de la Méditerranée. De fin avril à fin mai, vous pouvez semer les graines en plein soleil. Cependant, ne les recouvrez pas de terre, car ce sont des graines à germination légère.

Astuce: Alternativement, vous pouvez semer l'absinthe de fin août à septembre pour vous assurer que l'herbe, qui atteint une hauteur moyenne d'environ 120 centimètres, est récoltée dans l'année à venir.

Après un temps de germination de deux à trois semaines, les plantes d'absinthe tendres deviendront visibles dans le lit de jardin, que vous pouvez déplacer individuellement d'une hauteur d'environ 7 centimètres (encore une fois, assurez-vous qu'elles sont dans un endroit ensoleillé). Pour un ménage normal, la culture de deux plantes d'absinthe est suffisante.

Astuce: L'absinthe devient ligneuse au fil des ans. Il faut donc le semer à nouveau tous les quatre ans au plus tard ou le replanter en automne en divisant les racines.

Prendre soin de l'absinthe correctement

Déjà après la première récolte (vers la fin de juillet), vous devez réduire considérablement l'absinthe pour favoriser une nouvelle pousse solide. Les feuilles récoltées ainsi que les pointes des panicules de fleurs devraient idéalement être séchées à l'ombre avant de poursuivre le traitement.

Astuce: De juillet à septembre, l'absinthe produit des panicules de fleurs jaunes, presque discrètes. Cependant, vous ne devez les traiter qu'à partir de la deuxième récolte.

Sinon, l'absinthe robuste est en fait assez peu exigeante en matière de soins. Vous ne pouvez le fertiliser biologiquement qu'avec un compost en automne.

Conseils d'utilisation pour l'absinthe

Tout d'abord: vous ne devez pas apprécier l'absinthe avec des ulcères d'estomac et / ou des ulcères intestinaux et pendant la grossesse. Vous ne devez également l'utiliser que dans une mesure limitée comme assaisonnement dans les plats de viande, car son goût amer chevauche rapidement le goût réel d'un plat. Sinon, vous devez simplement essayer les trois conseils ci-dessous pour utiliser l'absinthe:

»Astuce 1 - Thé d'absinthe:

L'absinthe est principalement utilisée comme boisson au thé, pour laquelle vous devez verser de l'eau chaude sur environ 2 cuillères à café de feuilles d'absinthe séchées par tasse. Laissez infuser pendant 10 minutes et filtrez le thé avant de pouvoir en profiter immédiatement.

»Astuce 2 - Teinture d'absinthe:

Vous pouvez également faire une teinture d'absinthe en rapport avec l'esprit du vin, que vous pouvez principalement utiliser pour un usage externe (par exemple sous forme d'enveloppes, de bains, etc.).

»Astuce 3 - Boisson digestive d'absinthe:

Si vous préparez de l'absinthe fraîche avec du brandy, vous pouvez l'utiliser modérément comme boisson digestive après des plats extrêmement gras.

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