Idées et inspiration

Épine-vinette - culture et soins


L'épine-vinette commune, également connue sous le nom de nerprun, se trouve dans de nombreux jardins. Vous pouvez découvrir ici comment il est soigné et à quoi vous devez faire attention en ce qui concerne les fruits.

Les fruits rouges de l'épine-vinette sont savoureux et sains

Le Sauerdorn facile à entretenir est très répandu dans les jardins et les lisières de forêts d'Europe. Une des raisons à cela est sûrement que les baies de Sauerdorn extrêmement riches en vitamines peuvent être transformées parfaitement en confiture et jus. Pour lesquels, cependant, seules les baies rouges et mûres peuvent être utilisées.

Attention: Toutes les autres baies, racines et certaines feuilles d'aubépine sont extrêmement toxiques!

"Astuce: Si vous séchez les fruits rouges en automne, vous pouvez ensuite les mélanger en portions dans le muesli. Ce n'est pas seulement sain, mais aussi totalement délicieux. Les baies mûres peuvent tout aussi bien être ajoutées à des plats de viande aigre-douce.

cultivation
L'épine-vinette peut atteindre une hauteur pouvant atteindre trois mètres. Si possible, il doit être planté à l'ombre partielle, bien qu'il tolère également les endroits ensoleillés. En plus de cela, il est idéal pour les arbustes denses (y compris les haies). Les sols secs sont généralement préférés.

soins
Au début du printemps, compte tenu de la saison glaciale, les pousses de nerprun doivent être taillées afin qu'il puisse développer ses fleurs jaune vif de mai à juin, qui pendent sur la brousse comme des raisins. Mais attention, l'arbuste porte des épines, qui servent de protection contre le broutage des animaux.

Si l'on craint les jours d'hiver rigoureux, le tronc de l'épine-vinette doit être empilé avec des feuilles ou de l'herbe tondue, ce qui le protège des dommages causés par le gel. En général, cependant, le Sauerdorn est considéré comme rustique.

parasites
Malheureusement, l'argousier est souvent attaqué par la rouille noire, une maladie fongique dangereuse pour le grain. C'est pourquoi tous les barbiers ont même été exterminés pendant des années. Le problème avec cette infestation de ravageurs est que les spores fongiques sont transportées plus loin par le vent et les abeilles et constituent donc une menace pour les sites de céréales à proximité. Pourquoi ce ravageur (reconnaissable à l'infestation rouillée des feuilles) doit toujours être combattu immédiatement - des agents efficaces sont disponibles auprès des revendeurs spécialisés.