Soins

Culture du chou - comment ça marche


Même s'il existe tant de types de choux différents, ils ont tous une chose en commun: ils sont cultivés de la même manière.

Le chou a besoin de beaucoup de soins

Le chou est un légume si polyvalent qu'il ne devrait manquer dans aucun jardin. Le faire croître n'est pas non plus une science sorcière. Néanmoins, une riche récolte de chou ne tombera pas seulement sur vos genoux. Vous devez y faire quelque chose. Parce que ce n'est qu'avec les bons soins que vous pourrez récolter beaucoup et de gros choux.

Emplacement et sol

Les légumes dans votre propre jardin nécessitent généralement beaucoup de soins. Si vous plantez des choux comme le chou rouge, le chou blanc ou le chou de Savoie, mais aussi le chou-fleur et le brocoli, vous devez vous assurer que le sol est suffisamment alimenté en nutriments. Les besoins en nutriments des plantes sont très élevés, en particulier dans la phase de croissance principale. Le sol doit également être profond. Un pH compris entre 5,5 et 6,8 est préférable. Vous pouvez découvrir comment déterminer le pH ici.

L'eau s'infiltre trop rapidement dans les sols sablonneux, mais les nutriments sont libérés trop lentement dans les sols limoneux. Cela aide ici si vous travaillez beaucoup de compost dans le sol avant de planter les lits. Il aide également les plantes si vous ameublissez régulièrement le sol.

Notez la rotation des cultures

Rappelez-vous toujours que vous ne devriez pas planter du chou au même endroit chaque année. Tous les types de choux sont de gros consommateurs. L'année prochaine, vous ne pouvez utiliser que des aliments de milieu de gamme, par ex. Cultivez des carottes, de la laitue, des blettes ou du fenouil. Viennent ensuite les faibles consommateurs et, surtout, l'engrais vert. Ensuite, vous pouvez recommencer avec les mangeoires lourdes.

Kohl aime beaucoup ces voisins

Comme pour tant de légumes, vous devez également faire attention au chou ce que vous plantez à côté. Le chou n'est pas compatible avec tous les types de légumes. Vous n'aurez aucun problème si vous ajoutez du chou à côté de:

  • pommes de terre
  • tomates
  • salade
  • poireau
  • pois
  • haricots
  • concombres
  • carottes
  • épinards

plante. Le chou, en revanche, n'aime pas l'ail et les oignons comme voisins.

Arroser le chou et fertiliser

Kohl aime quand le sol est toujours légèrement humide. C'est pourquoi vous devez l'arroser régulièrement. Bien sûr, vous devez également ajouter de l'engrais, car c'est la seule façon de distribuer les nutriments de manière suffisante et saine. Il est préférable d'utiliser du lisier d'ortie pour la fertilisation. Vous pouvez les faire comme ceci:

Coupez environ 1 kg de feuilles d'ortie puis mettez les feuilles râpées dans environ 10 litres d'eau. Fermez le récipient et laissez le mélange infuser pendant environ deux semaines. En attendant, remuez le tout tous les quelques jours. Lorsque les deux semaines se sont écoulées, vous devez arroser le chou avec la bouillie d'ortie toutes les trois à quatre semaines.