Plantes de literie

Couper la vigne - c'est comme ça que ça se passe


Si vous voulez planter des vignes dans le jardin, vous devez être conscient qu'elles nécessitent également beaucoup de soins. Cela comprend par exemple aussi la taille.

La taille d'une vigne

Une taille régulière est nécessaire non seulement dans le vignoble, mais aussi dans le jardin potager pour élever les vignes. Cela affecte non seulement la forme, mais favorise également la croissance et le rendement des cultures. Cependant, vous devez également couper le bois fruitier au bon endroit. Beaucoup de jardiniers amateurs ne sont pas sûrs de ce point. Ils ne savent pas combien et quand couper.

Fondamentalement, vous pouvez récolter de délicieux raisins sans les couper. Cependant, en coupant, vous protégez également les plantes des maladies fongiques (conseil de lecture: Maladies de la vigne - 3 maladies). Vous devez donc bien connaître toutes les options d'élagage pour les vignes.

Voici comment les vignes sont coupées correctement

»La coupe principale:

Il est préférable de faire la coupe principale en mars. Cependant, vous ne devez couper que lorsque la vigne a été construite et élevée correctement. Coupez ensuite le bois fruitier le plus près possible du vieux bois. Vous devez laisser environ deux centimètres de la branche derrière le dernier bourgeon.

Important:

L'outil doit toujours être tranchant et absolument propre lors de la coupe. Cela empêchera les pousses d'être écrasées. De plus, vous commencez toujours à un angle de sorte que le sang qui s'échappe ne puisse pas atteindre les bourgeons en dessous.

»La coupe d'hiver:

La coupe d'hiver devrait être effectuée début mars au plus tard, mais mieux en février. Si vous prenez soin de la coupe plus tard, la sève des plantes a déjà augmenté dans les pousses, ce qui pourrait entraîner des «saignements». Et cela affaiblit énormément les plantes.

Pendant la taille hivernale, les pousses fines et longues de l'année précédente sont coupées. Ce sont généralement de couleur brun rougeâtre ou légèrement jaune. Coupez ces pousses en quatre têtes. Il faut toujours laisser cinq à sept morceaux des pousses épaisses de l'année précédente pour former un échafaudage. Celles-ci sont marquées, les autres sont coupées lors de la prochaine pousse épaisse. Il ne devrait plus y avoir de cônes. Si vous avez taillé la vigne de cette façon, il ne reste qu'environ un dixième de la vigne d'origine.

Pour la coupe fine, vous devez raccourcir toutes les autres pousses dans la zone inférieure à deux à trois bourgeons. Laissez simplement les pousses supérieures inchangées. S'il y a des pousses sauvages sur le vieux bois, retirez-les également.

»L'évasion printanière:

Au printemps, les nouvelles pousses ont atteint 30 cm de long. Ensuite, il est temps pour la soi-disant évasion. À l'heure actuelle, les profanes peuvent toujours voir exactement ce qui doit être supprimé. Saisissez les pousses pertinentes à la base et détachez-les simplement très soigneusement. Il faudra peut-être faire quelques pousses de plus dans les prochains mois.

Dans tous les cas, vous devez casser les pousses d'eau et celles qui ne montrent pas de fleurs. Une nouvelle pousse près du tronc doit être conservée. Si plusieurs pousses proviennent d'un même bourgeon, vous ne devez laisser que celle qui a le plus de fruits.

»La moyenne estivale:

Une coupe en été n'est nécessaire que si vous appréciez les treillis très bien entretenus ou si vous cultivez des raisins de table particulièrement de haute qualité dans le jardin.

Il existe des cépages très vigoureux dans lesquels une grande quantité de longues pousses est formée, en particulier dans les premières années de peuplement. Au début, ça va, mais à un moment donné, la vigne a tout simplement trop de feuilles. Cependant, en raccourcissant la vigne, elle formera plus de pousses d'avarice, qui peuvent alors devenir très longues. Si les vignes sont encore jeunes, vous devez les laisser là. Vous ne devez les retirer que des plantes plus anciennes.

Si vous vous passez de la coupe d'été, les vignes deviendront plus touffues. Donc, si vous voulez un beau treillis, vous devez le couper en été. De plus, vous avez beaucoup moins de travail avec l'élagage en hiver.

Pour que le soleil puisse mieux atteindre les raisins, vous devez également profiter de cette occasion pour retirer les feuilles qui recouvrent les raisins. Il est toutefois important de ne pas retirer trop de feuilles, sinon des coups de soleil pourraient en résulter. Par la défoliation de la zone de raisin, vous pouvez également empêcher la croissance de moisissures, car les fruits peuvent sécher plus rapidement par temps humide.

»La coupe conique:

Une vigne peut devenir très vieille. Mais si vous ne faites pas de coupe conique, le rendement ne finira pas par se matérialiser. Toutes les quelques années, il est donc rajeuni vers un bassin d'eau en amont proche du tronc. Si vous raccourcissez cette pousse, de nouvelles pousses de fruits pousseront à partir des bourgeons restants.

»La coupe de compensation:

Si une vigne a des feuilles malades ou beaucoup de pousses faibles ou même mortes, une coupe de défrichage est nécessaire. Cependant, ce n'est généralement le cas que pour les vignes que vous n'avez pas entretenues régulièrement auparavant.

Il est préférable de couper début mars lorsque la plante n'a pas de feuilles. D'abord, raccourcissez les bras épais du tronc. Si leur nombre est très élevé, vous devez en supprimer complètement quelques-uns. Ensuite, vous devez retirer une grande partie des pousses latérales minces, de sorte qu'il ne reste que quelques pousses ligneuses de l'année précédente sur le cadre du tronc.